Wandelen en fietsen in West-Vlaanderen: waar eet, drink en slaap je?
Tekst: Gilbert Roels
De gids ‘Het Lekkere Westen’ telt meer dan vijfhonderd adressen in West-Vlaanderen.
Het provinciebedrijf Westtoer presenteerde zopas de negende editie van ‘Het Lekkere Westen’. Voor de eerste keer worden de restaurants/cafés en logies samengebundeld in een handige gids met meer dan 500 lekkere adressen.
Het idee om een toeristische gids uit te geven waar eten, drinken en logeren in gebundeld worden, ontstond zowat vijftien jaar geleden. De eerste gids verscheen in 2013 en telde welgeteld 64 adressen. In de meer dan 200 pagina’s tellende gids ‘Het Lekkere Westen! die nu is verschenen zijn niet minder dan 258 restaurants (waarvan 50 nieuwkomers) opgenomen. Daarnaast komen er 148 cafés aan bod, stuk voor stuk zaken met uitstraling en een ideale stop tijdens een wandel-of fietstocht. Om meerdere dagen te kunnen genieten van al dat lekkers kan je terecht in 104 Lekkere Westen logies waar je de dag kan beginnen met een lekker streekontbijt.
West-Vlaanderen blijft dé gastronomische topprovincie van Vlaanderen. Het Lekkere Westen brengt de culinaire rijkdom van de provincie samen: van toonaangevende chefs en smaakmakers tot authentieke logies en karaktervolle cafés. Al deze adressen zijn ambassadeurs van de provincie. Ze vertellen een authentiek verhaal, geworteld in lokale producten, vakmanschap en gastvrijheid. Net die combinatie van smaak, beleving en warme ontvangst maakt West-Vlaanderen tot een bestemming met een sterke identiteit en een uniek toeristisch imago.
Opgebouwd volgens regio
In de gids vind je de restaurants, cafés en logies per regio: dat zijn achtereenvolgens Brugge, het Brugse Ommeland, de kust, de Leiestreek en de Westhoek. Alle adressen zijn geselecteerd door Westtoer en Horeca West-Vlaanderen.
50 nieuwe Lekkere Westen-restaurants
Met 25 Michelinsterren en 225 restaurants met een Gault & Millau notering vertelt West-Vlaanderen een bijzonder culinair verhaal. Met in totaal 258 restaurants uit de vijf regio’s. De selectie telt 50 nieuwe adressen.
De Lekkere Westen lijst telt naast restaurants ook 148 West-Vlaamse cafés. Zij zetten de streek in de kijker met een mooi aanbod aan West-Vlaamse dranken (al dan niet alcoholisch) en lokale versnaperingen. De cafés zijn geselecteerd op basis van hun authenticiteit, het aanbod aan streekbieren- en wijnen, lokale producten en eventueel traditionele elementen zoals oude volksspelen.
Logies
Bij 104 Lekkere Westen-logies geniet je niet alleen van een zalige nachtrust, maar ook van de smaken van de streek. De hotels en B&B ’s van Het Lekkere Westen verwennen hun gasten met streek-en hoeveproducten bij het ontbijt. Bovendien zijn deze logies trotse ambassadeurs van hun stad of regio. Ze delen dan ook met plezier hun favoriete adressen en verborgen parels in de buurt.
Lekkere Westen-gids
Al deze adressen zijn gebundeld in een Lekkere Westen-gids (220 pag.) die vanaf 18 oktober beschikbaar is bij alle adressen van het Lekkere Westen of via de diensten van toerisme. Alle adressen, meer info en inspiratiepagina’s vind je terug op www.hetlekkerewesten.be